“抗氧化之王”—柑橘
柑橘的维生素C并非所有水果中含量最高的，但它含有多种抗氧化物质如多酚类和类黄酮素，两相加乘下，抗发炎及抗氧化的效果加倍。新近英国研究发现，柑橘所含的类黄酮素能增强血管功能并对抗发炎反应，如果每天吃点柑橘类水果，就能减少中风机率。
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“抗氧化之王”—柑橘
柑橘的维生素C并非所有水果中含量最高的，但它含有多种抗氧化物质如多酚类和类黄酮素，两相加乘下，抗发炎及抗氧化的效果加倍。新近英国研究发现，柑橘所含的类黄酮素能增强血管功能并对抗发炎反应，如果每天吃点柑橘类水果，就能减少中风机率。
