通草炖猪蹄针对产妇缺乳岂间偏方中常用通草达到通乳的效果。其实通草的通乳食效，还可以发挥在促进胸部的发育中，加上灸甘草亦可补中益气、调理脾胃。

　　所有配料清洗干净。猪蹄斩块。大葱切段。

　　锅内盛冷水，放入猪蹄。锅放火上，焯水。

　　焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出，洗去浮沫。

　　取砂锅。将所有主料、配料、调料放入锅中，装入冷水，开火。

　　大火烧开后，转小火炖一小时。加少少许盐即可。

　　小窍门：催奶汤一定要低盐。 （图片来源：视觉中国）