锅中放植物油适量,烧至七八成热时,用葱、姜爆香,下驴肉炒至变色,下山药、香菇丝及椒粉、青椒适量,炒至熟后,淋上麻油,加食盐、味精调味服食,每日1剂,连用3~5周。
功效:可益气和血、降脂祛腻,适用于小儿肾病综合征血脂升高、肢体重困、食欲不振、纳差食少、小便短少、大便溏薄等。
五、墨鱼驴肉汤
原料:墨鱼50克,驴肉100克,调味品适量。
做法:将墨鱼去骨杂洗干净,切成段,驴肉洗净,切成片,一起放到锅里面,加入清水适量煮开后,加入调味品如葱、姜、椒、盐、酱油等,文火炖至肉熟透即可服食,每日1剂。
功效:可补中益气、养血通乳,适用于产后缺乳或乳汁分泌不足!(图片来源:华盖)