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　　银耳，是我们生活中耳熟能详的食材，因为银耳一般都是以干货存在，所以基本每家都会备着一些银耳。

　　「银耳的功效」

　　1.银耳能提高肝脏解毒能力。

　　2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失。

　　3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有淡化脸部黄褐斑、雀斑的功效。

　　4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力。

　　5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

　　「银耳只要搭配好，堪比燕窝有一套」

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　　银耳雪梨小米粥

　　食材：银耳、雪梨1个、小米200克、冰糖适量。

　　做法：

　　1、银耳清水泡发约20分钟。去蒂后撕成小片备用。锅里加水和银耳煮约15分钟。

　　2、然后将淘好的小米倒入锅内约2分钟。再倒入切好的梨块。最后放糖块，继续小火煮至粘稠。

　　疗效：暖胃、养颜、驱寒!（图片来源：华盖）