在各类真假难辨市场宣传的超级食品中，蜂花粉确实是真实的一种。很多人把蜂花粉作为每日服用的营养补充剂， 因为它包含几乎所有身体健康需要的营养成分，如B族维生素，叶酸，氨基酸和蛋白质等。生蜂花粉的碳水化合物含量很高，甚至还包含一些天然抗生素。蜂花粉采自各种植物的微小雄性种子。在蜜蜂在花上移动时，花粉就会被收集到它们身上。蜂蜜使用特殊的天然“篦子”将这些花粉颗粒带回蜂巢中。而这些野生蜂花粉经过收集处理后就可以作为人类的营养品消费。

　　人们一直在研究蜂花粉的药用价值，已证实的可信功效包括促进生育能力，减肥，减少过敏反应，促进血红素生产和降低胆固醇水平等。还有一些针对小鼠抗癌作用的研究还刚刚开始。科学家注意到服用蜂花粉的小鼠患乳腺肿瘤的风险明显降低，这是小鼠的一种常见疾病。

　　已证实蜂花粉对花粉热等过敏性疾病有很好的治疗作用，但至少需要在过敏季节前6周开始服用。此外，还有许多传闻声称经常消费蜂花粉能改善偏头痛，消化性溃疡和某些类型尿道感染。这些功效与蜂花粉具有天然抗生素特性或增强患者对植物花粉宽容度的能力有关。

　　还有一些人声称蜂花粉包含的成分能够抑制食欲，并有提供额外能量和增加新陈代谢率的作用。可以将蜂花粉撒在食物上，或与水和其他营养品混合在一起食用。

　　一些营养专家建议购买国产蜂花粉，因为进口产品通常在运输前进行了干燥处理。高质量蜂花粉通常可以在保健品商店买到。此外，蜂花粉还经常与蜂王浆等物质混合在一起形成特殊产品。蜂王浆本身的营养含量也很丰富，并对健康有很多潜在好处。 （图片来源：CFP）