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不少上班族的抽屉里都会备有零食,一方面是因为工作压力大、时间紧,不能好好吃饭,用零食来补充能量;另一方面是吃零食也是缓解压力、放松心情的好办法。但是不少白领都会担心零食是不是不健康,吃完会不会引起发胖?今天,我们就来聊聊零食吧!零食,你吃对了吗?
首先我们要明确一点:吃零食并不一定是坏事。在不影响你正餐的情况下,我们是可以根据自身情况,合理选择,适时适度地食用零食的。所以对于零食,我们更应该考虑的是怎么才能健康地吃零食。
合理地选择零食
既能满足味蕾的需求,又不太容易引起发胖的零食才是我们的最爱。推荐以下几类办公休闲必备零食,速度Mark!
1. 新鲜的水果
中国居民平衡膳食宝塔中推荐健康成年人每天水果的摄入量是200~400g。多数新鲜水果的含水量在85~90%,是维生素C、β-胡萝卜素、钾、镁和膳食纤维的重要来源,对于美白抗氧化、缓解眼睛疲劳、促进肠胃蠕动、预防便秘都有很好的作用,营养价值比较高。
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每天食用量:如下图所示,我们一个手掌握住的量,260g左右。而这样一个水果所提供的能量在90Kcal~100Kcal左右。在新鲜水果的范畴里面,柚子、橘子、橙子、梨、苹果等,都是中低糖的水果,糖含量不高,带来的能量也有限,适量食用不用过多担心会发胖哦。
2. 可以生吃的蔬菜
中国居民平衡膳食宝塔中推荐健康成年人每天蔬菜的摄入量是300g~500g,最好深色蔬菜约占到一半。蔬菜含水量比较多、能量低、富含维生素及植物化学物质,也是膳食纤维和天然抗氧化物质的来源。而作为两餐之间的零食,我们可以选择可以生吃的一些蔬菜,比如西红柿、黄瓜等。
每天食用量:1个或者1根。