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　　番木瓜为番木瓜科番木瓜属常绿大型草本植物番木瓜的果实。原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区。现主要分布于东南亚的马来西亚、菲律宾、泰国、越南、缅甸、印度尼西亚以及印度和斯里兰卡，中、南美洲，西印度群岛，美国的佛罗里达，夏威夷，古巴以及澳洲。我国主要分布在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省(区)。

　　广州所产的较好品种有岭南种、穗中红、泰国红肉等，品质以岭南种为最佳。现在品种口味较好的是夏威夷小木瓜，其瓤色泽红润，口感香甜。

　　番木瓜与香蕉、菠萝同称为“热带三大草本果树”。番木瓜分布量，世界共有4属，55种;中国有1属，1种。即我国引入栽培的只有番木瓜属’Ca“ca 1属。

　　【异名】木瓜、番瓜、乳瓜、乳果、万寿果。著名电影《刘三姐》中有一句歌谜：“什么结果抱娘颈?”答案就是番木瓜。

　　【番木瓜的功效与作用】番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。

　　每100克可食部分86%，水分92.2克，能量113千焦，蛋白质0.4克，脂肪0.1克，碳水化合物7克，膳食纤维0.8克，灰分0.3克，维生素A 145毫克，胡萝卜素870毫克，维生素B1 0.01微克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.3毫克，维生素c 43毫克，维生素E 0.3毫克，钙17毫克，磷12毫克，钾18毫克，钠28毫克，镁9毫克，铁0.2毫克，锌0.25毫克，硒1.8微克，铜0.03毫克，锰0.05毫克。

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　　(1)减肥作用：番木瓜含有木瓜酵素，木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更善分解脂肪，通过分解脂肪可以及时地把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。

　　(2)美容作用：木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更细嫩。所以很多净化洁面凝胶都含有木瓜酵素的成分。

　　(3)催乳丰胸：木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有作用，而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等，能刺激女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到催乳丰胸的作用。木瓜富含的蛋白酶还能促进身体对蛋白质的吸收，让肌肤的新陈代谢正常，充满弹性。对丰胸最有效的是青木瓜，所以青木瓜自古就是第一丰胸佳果。

　　(4)延年益寿：番木瓜所含的木瓜酵素接近人体生长激素，多吃木瓜可令人保持青春的活力。

　　(5)助消化作用：番木瓜所含的蛋白分解酵素，有助分解蛋白质，对消化系统大有裨益。

　　【食性】甘，平。归脾、胃、肺经。

　　【功效】美容减肥，催乳丰朐，消食化积，润肺止咳。（图片来源：华盖）