点击图片进入下一页>>
米酒是糯米制成的，又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿，是具有代表性的中國傳統食品之一。米酒不只不伤胃，还能补肺虚、肾虚，刺激消化腺的排泄，增进食欲，有助消化。米酒尚有很好的补血成果，能促进血液轮回，辅佐姑娘养颜调经去血淤，成果多多。江米颠末酿制，营养身分更易于人体接收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。米酒尚有提神解乏、解渴消暑、润肤的功能。
米酒可以直接饮用，但假如 你不喜欢单调地喝米酒，你也可以做酒酿汤圆，米酒鸡蛋等等。米酒还可以作为泡菜、酱腌菜配料，暖锅调料，或拌入蒸菜、烧菜等，可调香调味，去腥除膻。
米酒对中老年人、孕产妇和身体虚弱者越发适合。
米酒的功能：
1、米酒能够辅佐血液轮回，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功能。
2、产妇血淤、腰背酸痛、手足麻痹和震颤、风湿性枢纽炎、跌打损伤、消化不良、厌食暴躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
3、化淤。用生姜末浸在米酒里，浸泡40分钟后，用生姜末在淤血的处所揉搓，会有辣辣的结果。
4、美容。用适用的乳液混符合量米酒，涂在脸上，可以做面膜用哦。尚有美白嫩肤的功能。
点击图片进入下一页>>
5、保湿。冬天在白水中加适量米酒饮用，可以保持体内水分。
6、对神经衰弱、精神模糊、抑郁忘记等症，加鸡蛋同煮饮汤结果较佳。
7、米酒作为调味佳品的道理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性身分逸出，故能撤除食物中的异味。
8、米酒还能同肉中的脂肪起酯化回响，生成芬芳物质，使菜肴增味。米酒的这些去腥、去膻及增味成果，在菜肴烹制中广为人们回收。（图片来历：华盖）
