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　　此前研究曾发明，萝卜硫素具有抗癌、抗炎症等功能，这项研究首次发明它尚有利于枢纽康健。下面推荐两种西兰花做法：

　　1.奶油西兰花汤

　　原料：新鲜西兰花、洋葱末、奶油、黄油、面粉

　　调料：盐、胡椒、鸡汤

　　(1)西兰花去根，改刀成块;

　　(2)用黄油将洋葱末煸香，插手西兰花和鸡汤，用大火烧开;

　　(3)用黄油将面粉炒香，插手汤内，使汤浓稠，插手盐、胡椒调味;

　　(4)用毁坏机将汤连料一起搅打毁坏一遍，回锅烧开，插手奶油，装盆即可。

　　功能：补肾填精、健脾和胃、强壮筋骨。

　　2.西兰花炒虾仁

　　原料：虾仁8只、西兰花1棵

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　　调料：食盐少许、生抽5毫升、淀粉2克、蒜1瓣、植物油适量

　　(1)将西兰花去掉粗茎，择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜切碎;

　　(2)锅中注入适量清水，烧开后插手少许盐，将西兰花放入，熟透后捞出;

　　(3)锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒匀称即可出锅。

　　功能：虾仁含富厚的卵白质和钙质，西兰花尚有补肾填精、补脾和胃之效。主治久病体虚、脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等病症。（图片来历：华盖）