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　　这道茄汁菜花吃，效果正如预期的那样还是相当不错滴!味道也很好，还不用勾芡了，利用收汁功能把番茄汁收的恰到好处，软烂程度根据自己的喜好，感觉合适了就打开锅盖收汁，直到你满意为止，酸酸甜甜的很好吃滴。做这道菜一滴水不用加，只是利用食材和调料的水分就可以，真的很赞。”

　　主料

　　菜花 (500g)

　　辅料

　　番茄酱 (90g)

　　葵花籽油 (20ml)

　　葱姜 (15g)

　　白糖 (6g)

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　　小香葱 (10g)

　　厨具

　　其它

　　分类

　　快手菜中式宴请家常菜热菜酸甜焖十分钟简单难度

　　准备好食材：菜花、番茄酱、葱姜、小香葱、生抽、葵花籽油、白糖。

　　菜花洗净掰小块、葱姜切丝、小香葱切末、倒好15毫升生抽、称好6克白糖和90克番茄酱备用。

　　捷赛锅胆内加入20毫升葵花籽油

　　把葱姜丝散开铺在锅底。

　　然后铺好掰碎的菜花，加入6克白糖。

　　再加入15毫升生抽。

　　把番茄酱淋在菜花上。

　　盖好盖子，开电源选干锅功能，自动锅开始工作。

　　中途翻锅一次，令料汁均匀的裹满菜花，待菜花快要达到你满意的软硬程度了，就打开锅盖收汁，收汁结束时加入小香葱末翻匀即可出锅。

　　小窍门：

　　1做这道菜不用加水，靠食材和调料的水分足以。2因为生抽和番茄酱都有咸味，所以不必再加盐了。（图片来源：华盖）