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　　怎样健康吃火锅

　　1、火锅中捞上来的食物不要立即入口，放凉了再吃。

　　2、吃火锅时间不宜太久，40分钟左右为宜。

　　3、火锅汤底尽量不要喝，想喝汤还是另外煲一盅吧。

　　4、吃火锅切忌过辣过油，吃完后可以喝杯养生茶顺顺肠胃。

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　　5、食材一定要熟透后才能食用，切勿追求鲜脆嫩滑的口感而忽视了健康问题。

　　6、吃火锅时相配的饮料、调味品以清淡、温和为宜。

　　7、火锅中要多吃青菜，消除油腻，补充维生素。

　　8、吃火锅的频率应适量，不宜连着几餐吃，吃完后的饮食应清淡为主。

　　9、火锅最好在家里吃，减少化学添加剂的摄入量;在外吃火锅应避免油腻汤底。 （图片来源：CFP）