果蔬奶制品也易感染细菌 如何安全地吃吃喝喝?(3)
2015-11-13 12:53
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5. 罐头食品:肉毒杆菌 罐头食品以及腌肉、咸鱼等都是特别危险的。值得一提的是,宝宝感染肉毒杆菌的风险最高。症状包括痉挛、呕吐、呼吸困难、吞
5. 罐头食品:肉毒杆菌
罐头食品以及腌肉、咸鱼等都是特别危险的。值得一提的是,宝宝感染肉毒杆菌的风险最高。症状包括痉挛、呕吐、呼吸困难、吞咽困难、肌无力等。
安全妙招:如果你发现家中的罐头食品出现胀罐、罐泄漏的情况。或者购买的腌制食品发出恶臭的气味,请迅速将其丢掉。
6. 牡蛎:创伤弧菌
创伤弧菌是一种栖息于海洋中的细菌。可以污染多钟贝类,尤其是牡蛎。此类弧菌感染可以迅速传播,并导致严重的肌炎和肌膜炎。
安全妙招:千万不要吃未煮熟的牡蛎。在烹调之前已打开的不新鲜牡蛎也扔掉。