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　　谣言3吃小龙虾等于吃垃圾

　　辟谣：国家食品安全风险评估中心研究员钟凯表示，小龙虾是杂食动物，生命力很强，能在污染水体中生存，但餐馆的小龙虾基本上都是养殖的。除了外壳，小龙虾体内的重金属大多集中在头部的鳃和内脏中，尾部并无太多重金属，引起中毒的可能性不大。小龙虾在美国已经吃了上百年，目前全球每年的贸易量超过30万吨。

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　　谣言4猪肉出现钩虫

　　辟谣：中国肉类协会技术专家高级工程师张子平表示，猪的肌肉组织中不可能出现钩虫。中国动物卫生与流行病学中心、农业部畜禽产品质量安全风险评估实验室(青岛)主任王君玮表示，在猪常见寄生虫中，钩虫只寄生在猪的肠道内，无法到达肌肉组织，而且在肌肉组织中无法存活，更不可能看到活的虫体。另外，寄生虫不可能出现水煮不烂、油炸不熟、高温杀不死的情况。

　　谣言5黄鳝养殖添加避孕药

　　辟谣：中国水产科学研究院质量与标准研究中心主任宋怿表示，在饲料中添加避孕药喂养黄鳝的科学试验显示，一个月内，黄鳝生长速度比不用药物的黄鳝快大约10%，但在一个月后开始大批死亡，死亡率高达50%以上。黄鳝的养殖生长周期一般都较长，如果在养殖中真的使用避孕药，将会造成严重损失。 （图片来源：CFP）