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　　1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血浸染，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

　　2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液卵白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯团结，使其从粪便中排出，从而淘汰脂类的接收。莲藕散发出一种奇特清香，还含有鞣质，有必然健脾止泻浸染，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者规复康健。

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　　3、益血生肌：藕的营养代价很高，富含铁、钙等微量元素，植物卵白质、维生素以及淀粉含量也很富厚，有明显的补益气血，加强人体免疫力浸染。故中医称其：“主补中养神，益力量”。

　　4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管浸染，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

　　5.通便止血健脾开胃：吃藕的时候就会闻到，藕中会散发出一种奇特的清香，还含有鞣质，具有必然的健脾止泻的浸染，吃藕还能增进人的食欲，促进消化，淘汰消化不良的环境，食欲不振的患者很是时候经常吃一些藕。藕中还含有黏液卵白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇团结使其从粪便中排出，淘汰脂类的接收。（图片来历：CFP)