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4 食品标识要齐全
在超市购买的生鲜包装食品,除了看价钱之外,还要仔细看包装上的信息是否齐全详细,如:食品净含量、名称、食品添加剂、生产企业名称、地址、联系方式、保质期、产地及生产日期等。
5 留意冷冻食品的保存温度
选购冷冻食品时要挑冷藏在-18℃以下,且拿起来的时候是坚硬的,而不是湿湿软软的。感觉已经有点解冻的食品,其品质可能已经开始衰败了。
6 选购罐头食品注意罐身良好
选购罐头类的食品时,要选择罐身完整良好、没有凹凸不平与生锈的;另外也要特别注意罐身上要有QS生产许可证标志及编号,才能安心选购。
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7 学会新鲜鸡蛋的挑选方法
新鲜的鸡蛋,其蛋壳是粗糙无光泽的,而且用光照的时候是不会透光的,摇晃鸡蛋的时候也不会有明显内部在摇晃的感觉。在挑选盒装鸡蛋的时候,也要注意保质期,这样才能确保鸡蛋的新鲜度。
8 依相关认证标志选购产品
各类产品有其各式认证标志,才能确保其食物来源的安全。如:QS。
9 少吃多虫蔬菜
多吃时令蔬菜:所谓“多虫蔬菜”,即是容易招虫害的蔬菜,如小白菜、韭菜、菠菜等;另外时令蔬菜因较适合当季的季节,种植时也不会使用太多的农药。(图片来源:华盖)