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　　袋泡茶还是散茶?

　　请千万注意不要把英国茶和袋泡茶划等号，这一点英国人和我们一样，只有在没工夫张罗一席精致下午茶的时候才会想起茶叶包。好的英国红茶，仍然会优先选择散装茶叶。

　　怎么握茶杯?

　　小拇指必须优雅地翘起来吗?当然不是!这可能是误解最深的一个问题，据说古罗马时代，受过良好教育的人只会用3根手指吃饭，而普通人则5根全上，所以翘起的小拇指被视为精英和高贵的象征。但如今这既没必要实际上还有点点小傻气。不过有些人只是自然习惯地伸出小拇指，所以又是看你喜好了。真正需要注意的是，手指应当是捏着而不能穿过茶杯的把手。不过，3指的礼仪现在仍适用于用手拿食物和拿西餐具的情况。

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　　其他

　　传统下午茶在4点开始。入座后，把餐巾放在腿上，如果中途离席，餐巾可搭在椅背上或放在座位上，但不要丢在桌面上。喝茶时，视线应向下落于杯中，四处张望是不合时宜的。千万不要用茶匙喝茶，如果茶水较烫，把它放在桌上自然降温，不要用嘴吹。

　　如今的下午茶礼仪，比之过去的繁复，已精简许多，如果桎梏于曾经的繁文缛节，不免做作。要知道，下午茶存在的意义并不是让你战战兢兢生怕不合规矩，而是惬意地享受。 （图片来源：CFP）