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秋季来临了,给大家介绍一些养生的食物,不仅满足大家的食欲,还对身体大有益处
工具/原料
桂花酒,米酒,桂花鸭,田螺,秋蟹,秋菜等
方法/步骤
秋季是桂花盛开的的季节,所以已桂花为主角的食物饮品就登上舞台了
1.桂花酒天然淡黄色,酒质清醇,绵甜,具有纯天然的香味,是佐食之上品,长期适量食用,具有滋养,调理,养生,美容的作用,收获之季喝一杯桂花蜜酒,也是一种享受
2.桂花鸭,听其名便知是秋季桂花飘香时应市的,肥而不腻,味美可口,此时用桂花熬至成的鸭汤,不仅有桂花的清香,还有鲜美鸭肉,咸淡适中,能够有美白肌肤,养生润肺,和胃生津的作用
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古书上有记载中秋田螺,可以明目。螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛所需重要物质,且中秋前后田螺腹内无小螺,所以肉质鲜美丰富
饮食上,以少量椒葱姜等辛辣食物配合芝麻,糯米,蜂蜜,菠菜,白木耳,梨,鸭肉等柔润食品,至于老人,还可以多吃一些米粥来益胃生津
秋冬季气候干燥,容易感到口干舌燥,皮肤水分也易流失,所以要多注意水分的补充,多喝水,多吃含胶质与水分的水果,避免太激烈的运动,而早睡早起可降低血栓形成的几率,进而预防心血管疾病
秋季还可以选择米酒,野苋菜,藕和芋头,芋头富含淀粉,质地软滑,容易消化,有健胃作用,而且,芋头在秋天吃有很好的止泻作用,还能增强免疫力,秋藕降热,润燥止渴,清心
注意事项
注意饮食清淡,少食煎炒食物。(图片来源:CFP)