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泡茶喝是许多伴侣城市有的习惯,可是许多伴侣对杯子的选择不相识,不知道该选择哪种杯子泡茶喝较量好,那么究竟泡茶要用哪种杯子才养生呢?
泡茶杯子的选择长短常重要的,好的杯子可以辅佐发挥茶的保健功能,所以下文傍边会给大家先容泡茶要用哪种杯子才养生方面的相关问题,但愿下面的先容能够给大家带去辅佐。
很多人上班后的第一件事,就是泡杯茶。个中,爱用保温杯的人,不在少数:装上一壶热水,撒上一把茶叶,拧紧盖,一天都能喝到温热的茶水。其实,这种做法会低落茶的保健功能,还粉碎口感。
柠檬蜂蜜绿茶
茶叶富含多种营养身分,如多种维生素、矿物质,尚有茶多酚、咖啡碱、单宁等具有药理浸染的身分。但这些营养元素畏惧一连高温,茶叶长时间浸泡于高温水中,茶水颜色浓重、苦涩味加重。芬芳物质会加速挥发,茶汤会失去应有的香气。鞣酸、茶碱易大量渗出,低落其营养代价。而维生素C等在高出80℃的情况下,会大量损失,茶的保健成果也相应低落。
别的,用搪瓷茶具泡茶,也不妥。搪瓷茶具用久了容易磨损,暴露铁皮,金属身分会溶解在茶水中,使茶水光华发黄并失去原味。而且搪瓷茶具散热、传热快,茶香也易散发。
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伯爵玫瑰花茶
因此,要喝上一杯保健、茶香浓郁的热茶,最好用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡。可以先将茶叶泡好后,再将茶汤倒入保温杯中。一来可以较长时间保温,二来又能补充营养身分流失的不敷。
需要提醒的是,冲泡差此外茶,水温也有差异。一般沏茶的水温以70-80℃为宜。毛尖、龙井、碧螺春等喜爱70-80℃的水;铁观音、乌龙茶以及后发酵的普洱,偏爱高温90-100℃的水;冲泡红茶,可用80-90℃的水。
枸杞菊花普洱茶
昔人云:“茶滋于水,水籍于器。”从这句话中不难看出茶具在饮茶时的重要性。好茶、好水、好的饮茶情况,组成了品饮茶的大情况,假如 再有好的茶具,那么这个品饮茶的历程才算是最终的完美。那精细的茶具,带给我们的是喜悦和品茶时的一种情调。我们在选择茶具时,一般本着能够冲泡品饮这个根基 要求,既要实用,又要便利的原则,在这个基本上,再讲求色彩、造型、装饰等方面。选择茶具时,无论是茶具的颜色照旧质地,都要团结茶叶的特点。最大限度的表示出茶的品质为原则。有了这个大偏向,再依据小我私家的差别爱好,再在色彩、造型等方面举办调解。那么有没有一个什么样的茶配什么样的茶具的根基 搭配原则呢?谜底是有。下面就按照差别种类的茶向大家推荐差此外茶具。(图片来历:CFP)