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　　洋葱可解析脂肪

　　克多博士在本身的诊所里对病人举办尝试，证明洋葱确有晋升好胆固醇的疗效，不国外葱煮得越熟，结果越差。克多博士让诊所里的心脏病人天天吃洋葱，功效发明洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵消高脂肪食物引起的血液凝块。所以说牛排凡是搭配洋葱一起吃，是很有原理的。

　　洋葱可掩护心脏

　　据哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，天天生吃半个洋葱或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30%的HDL含量(HDL为高密度脂卵白胆固醇，一种被认为有助于防范动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种好的胆固醇。)

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　　天天生吃半个洋葱或喝等量的洋葱汁，以掩护心脏，这原是个民间偏方。

　　洋葱可防骨质疏松

　　家庭主妇不爱用洋葱做菜，因为处理惩罚时会让人流眼泪，不少人也怕洋葱味。可是想要让本身骨骼坚贞、身体长得高、防范骨质疏松症的人，最好照旧乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧。因为某权威期刊的最新研究陈诉指出，洋葱是最能够防备骨质流失的一种蔬菜。洋葱防范骨质流失的结果，甚至比骨质疏松症治疗药品还要好。

　　研究人员让雄性懂得鼠天天吃1克干洋葱，持续附近后，公白鼠的骨质平均增加了13.5%—18%。另一组尝试则发明，让懂得鼠食用含有洋葱的殽杂蔬菜，也能够淘汰骨质流失问题。第三组尝试则是让摘除卵巢的雌性懂得鼠天天吃1.5克的洋葱，功效骨质流失的速率淘汰了25%。更值得留意的是，洋葱的保健功能在短短12小时内就看获得了。

　　研究人员认为，洋葱的结果大概来自于“防范骨质流失”，因此想要操作洋葱保健的人，天天大概要吃上200—300克的洋葱，才华够防范骨质疏松症。(图片来历：CFP)