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　　由于人体自身难以合成足够的DHA增补大脑，故必需摄入DHA来补充，否则将导致脑成果障碍，如影象力下降和脑细胞间的信息通报能力下降、感观衰退等。究竟哪些食物中含有较为富厚的DHA呢?

　　DHA的食物来历有哪些?

　　母乳。初乳中DHA的含量尤其富厚。不外，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多，乳汁中DHA含量高达22%，居全球第一;其次为澳大利亚，约为10%;而美国最低，仅有7%。

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　　配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。

　　鱼类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。

　　干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。个中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。

　　DHA成品。市场上有两种：一种是从深海鱼油中提取，另一种是从藻类中提取。前一种源于鱼类脂肪，不外至少有3大缺陷：⑴鱼油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高，可使DHA所占的比例过低，与母乳相差较大，不切合孩子的生理需求;⑵鱼油中的DHA含量固然较量高，却不含对脑发育有重要浸染的另一种不饱和脂肪酸——AA(花生四烯酸)，而个中过多的EPA还会抑制孩子体内AA的生成;⑶鱼类差别水平地受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染，安详性低。对比之下，藻类的优势突出，DHA藻油是一种纯植物性DHA原料，从人工培育的海洋微藻中提取，未经食物链通报，是今朝世界上最纯净、最安详的DHA来历。尤其值得一提的是，DHA藻油的DHA浓度远高于鱼油提取物，且纯度高(含量上，DHA藻油的DHA≥35g/100g,鱼油DHA的含量是3.6-12.5g/100g)，不变性强、不易被氧化，且无臭、无味，出格适适用于胎儿、婴幼儿。来自美国NASA技能的Life’s DHA(比方中粮福临门DHA藻油)是通过美国FDA认证的，全球高出4000万婴幼儿安详食用，品质可以担保，所以，孕产妇和孩子宜首选藻类DHA成品。　(图片来历：CFP)