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　　甘蔗的软硬

　　新鲜的甘蔗一般都长短常结实的，可以很好的掩护内里的果肉。

　　假如 用手摸感受很软的话，发起大家换根甘蔗挑选。

　　甘蔗的味道

　　大家可以在甘蔗外皮的处所闻闻。

　　假如 是有水果的那种清香，那么大家可以挑选。

　　假如 闻到一种类似酸味的味道，发起大家不要挑选。

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　　甘蔗的外皮

　　外皮上要留意有没有虫子洞，等伤痕。

　　甘蔗的外皮主要以光芒，有深紫色，并且挂有白霜。

　　这样的甘蔗会较量甜。

　　粗细

　　甘蔗过细，会没味，没有吃劲。

　　甘蔗过粗，也会没有味道。

　　所以大家挑选中等粗细的甘蔗，不要过粗的甘蔗就可以了。

　　甘蔗节长

　　甘蔗是一节一节的。越下面的越甜。

　　大家在挑选的时候挑选节较量长的，而且较量直的甘蔗　(图片来历：CFP)