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　　杨桃的成熟期。

　　杨桃的成熟期在每年的5月到12月均有成熟，一般在市面上8月份买到的就都是应季的杨桃啦。

　　看颜色。

　　要挑那种黄绿色的比较好吃，太绿的没有太成熟，口感不如全熟的好。如果是买来做果酱或者冰淇淋的就不用太在意了。

　　看表皮。

　　表皮要光滑的没有黑色斑点，而且没有划痕或者有伤，这样的杨桃比较新鲜，如果有伤的话不要买，会有细菌从伤处进去的，导致杨桃腐烂。

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　　看手感。

　　手感滑腻的是好的，如果拿起来水水的，或者特别软的就是要烂掉的，不能选。

　　看尾部。

　　尾部就是杨桃连接枝头的那个部分，如果已经发皱了，那证明已经放的太久了，不新鲜。要挑那种不皱的，比较新鲜的。

　　闻味道。

　　新鲜杨桃有一种十分清香的味道，在挑选过程中，可以拿起杨桃闻一闻，味道好的一定会好吃。　(图片来源：CFP)