小对的爱绝不比对宋仲基的爱少一分。

还记得台湾辣妈做“”和“”吗？今天，又来教大家做小汽车啦！↓

【详细制作步骤】

主餐：有机面配菜：四季豆、、白灵菇。

装点：烤海苔

餐具：浅口牛仔蓝色圆形盘子。

【制作过程】

① 将需要烤海苔造型的部分，提前裁剪出来备用；

② 鸡蛋打散，沸水中煮9成熟，捞出备用；

③ 将四季豆切成小块，白灵菇掰成小瓣，但不要掰碎，保持本身基本造型；

④ 将四季豆和白灵菇，放入沸水中焯熟，备用并撒上少许橄榄油；面条煮熟，备用；

⑤ 摆盘造型，用小汤匙背部进行小汽车车身造型，作为主餐部分；

⑥ 长条状烤海苔摆在小汽车两侧，作为树干的造型；

⑦ 面条少许，作为树冠和枝杈的轮廓造型；

⑧ 在轮廓中填入绿色的四季豆和白色的白灵菇，作为茂密的树叶效果；

⑨ 生黄瓜切片、造型，作为小草和小树，补充留白的部分，整体画面更生动；

⑩ 用蛋黄做太阳，蛋清做云朵，作为太阳；

⑾ 四季豆、白灵菇和少许鸡蛋黄的碎块混合在一起，依着盘子边缘呈弧形，铺出一条小公路；

⑿ 最后摆放好烤海苔剪出的，汽车车灯、车窗和车轮。

【Tips】

① 煮青菜的时候可以放少许盐在水中，既能令青菜口感更好，也能更好的保留鲜艳的颜色；

② 焯熟的青菜，放入盘中后撒上少许橄榄油，目的是保持青菜的水分；

③ 造型用的烤海苔最好提前剪出来，否则用时过久，令主餐和配菜变凉；

④ 餐盘的形状和颜色选择要讲究，否则会破坏整体视觉效果。