面条是婴幼儿爱吃的面食，是陪同宝宝生长的主食之一。从宝宝开始吃辅食今后，妈妈凡是会选择给宝宝做烂糊面。
面条有较量适合小年龄的烂糊面、汤面、煨面，尚有大宝宝喜爱吃的过桥面、热拌面、炒面等等，种类较量多，妈妈们可以按照宝宝的年龄和口胃举办选择。
市面上销售的通心粉、切面、卷面、盘面等都可以用来烹制宝宝烂糊面。给宝宝烹制烂糊面时，需要留意面条软滑柔顺，汤汁鲜美，配菜易于消化等特点。各类蔬菜、肉、蛋、鱼、禽等，都可以选择为宝宝烂糊面的配菜，这样可以使营养全面、平衡。
四色虾仁鲜汁面(适合2岁以上宝宝)
原料：西兰花少许，鲜香菇1个，胡萝卜一小截，枸杞子少许，虾仁少许，切面适量，鸡蛋1个;黄酒、盐、葱、姜适量，豆油少量，麻油少许。
建造要领：
1. 虾仁洗净，剔除泥肠，对剖开，漂洗后沥干水分，加盐、蛋清和生粉拌匀上浆;胡萝卜洗净切片，西兰花洗净摘成小朵状，香菇洗净切片，枸杞子温水泡软，切面切小段(这个步调不要忽略， 宝宝吃起来会更利便)。
2. 炒锅倒入适量油，翻炒虾仁至熟;
3. 取一锅，水烧开后放入切面，大火烧开后小火煮烂，然后插手西兰花、香菇片、胡萝卜片，烧煮片刻，插手炒熟的虾仁、枸杞子、黄酒、盐和葱姜水，最后滴入麻油即成。
特点：色彩富厚，口胃鲜美。
营养代价：虾仁营养全面，卵白质、钙质富厚;西兰花、枸杞子、胡萝卜、香菇四合为一，营养互补，味美适口。
温馨提示：给小年龄宝宝妈妈提个醒，只要把面条煮得烂一些，配菜切得碎一点、烧得软一些，这款烂糊面完全可以给11个月阁下的宝宝食用。
红绿鱼柳面(适合2岁以下宝宝)
原料：胡萝卜1小段，圆椒半个，桂鱼肉1汤勺，切面适量，1个鸡蛋的蛋清，黄酒、葱姜和盐适量，生粉和麻油少许。
建造要领：
1. 新鲜的桂鱼净肉，切丝，插手盐、葱姜水、蛋清和生粉上浆待用;胡萝卜、圆椒洗净切细丝，切面切小段备用。
温馨提示：我本身动手试了试，发明鱼清蒸后直接取鱼肚子上的熟肉，比取生鱼肉越发容易。哪天你家吃清蒸鱼了，就捎带给宝宝做这款“红绿鱼柳面”吧。
对1岁前的宝宝，妈咪只要把胡萝卜和圆椒切碎泥就可以了。我们还推荐你换取番茄、蘑菇，它们的口感和口胃也许对周岁前的宝宝更符合。
2. 开水锅中放入面条，煮开后改小火，焖烧至面烂，插手上了浆的鱼丝和胡萝卜丝和圆椒丝，煮熟后放少许黄酒、盐和葱末，滴入麻油便可。
特点：鲜香鲜味，柔软滑顺。
营养代价：桂鱼富含卵白质、不饱和脂肪、钙、铁、和多种维生素;胡萝卜和圆椒营养富厚，有掩护眼睛和皮肤的浸染。此款面条，营养全面，还具有健脾养胃、护眼健肤之保健浸染。
茼蒿菜鸡鸭血通心汤面(适合2岁以上宝宝)
原料：茼蒿菜3～4棵，鸡鸭血、切面、酒、葱、姜、盐和熟油适量。
建造要领：
1. 鸡鸭血冲洗后切成细条状;茼蒿菜洗净切碎;通心面温水泡软待用。
2. 清水上锅烧开，插手通心面，大火烧开，小火煮烂，插手黄酒、葱姜水，最后放鸡鸭血，一起烧熟后插手切碎的茼蒿菜，再加盐，滴入熟油即可。
特点：清香味美，色彩鲜艳。
营养代价：鸡鸭血价廉物美，是含铁质较高的动物卵白;茼蒿菜中钙、铁质含量富裕。此面条营养富厚，具有补肾养肝、健脾开胃的浸染。
温馨提示：鸡鸭血必然要选择大超市里正规食品公司产物，千万不要图利便去菜场的小摊购买。假如 你有步伐找人本身杀鸡宰鸭，那是最安心的了。
生菜猪肝面(适合1～2岁宝宝)
原料：猪肝一小块，生菜叶2～3片，黑木耳2朵，面条、黄酒、葱姜、盐和麻油适量。
建造要领：
1. 猪肝洗净，切成细粒，葱姜水中浸泡片刻;生菜洗净切碎;黑木耳泡软切碎。
2. 水烧开后放入面条，小火煮烂后插手猪肝细粒、黄酒和生菜、黑木耳，
稍煮，成熟后插手盐、葱末，淋入少许麻油即可。
特点：清香诱人，咸美味美。
营养代价：猪肝卵白质、铁、锌、维生素A、B2等含量富裕，黑木耳钙、铁富厚，且易接收;生菜维生素C含量高，合二为一，营养倍增，补血护肝，适合宝宝四季食用。
毛菜蛋末烩面(适合1～2岁以上宝宝)
原料：鸡蛋1个，鸡毛菜1把，鲜香菇1个，弯管面适量，生粉、盐、葱和麻油少量。
建造要领：
(1) 鸡蛋去壳打碎，放入热油锅炒熟， 切碎丝。
(2) 鸡毛菜、鲜香菇别离洗净，切丝(对小年龄宝宝，需要切碎——毛毛妈妈注);弯管面温水泡软待用。
(3) 开水锅中放入弯管面，水开后改小火煮烂，加鸡蛋、香菇和鸡毛菜，一并煮开后，再加人盐和葱末，淋入麻油即可。
特点：色彩鲜艳，味道鲜美。
营养代价：鸡蛋是最适合婴幼儿营养食品，价廉物美;鸡毛菜和香菇营养富厚，柔软的弯管面，还能引起宝宝的好奇。
洋葱牛肉拌烂糊面(适合2岁以上宝宝)
原料：里脊牛肉少量，洋葱小半个，通心面适量，鲜汤适量，盐、黄酒、熟油适量，嫩肉粉和生粉、番茄酱少量。
建造要领：
(1) 牛肉洗净，剁成碎末(毛毛妈妈注：对小年龄宝宝需要剁成泥)，插手盐、嫩肉粉和生粉，拌匀备用。洋葱切末或剁泥，通心面泡软待用。
(2) 炒锅里放少量油，放入洋葱，煸炒出香味，加番茄酱煸透，再插手牛肉快速煸炒至熟，捞出待用;
(3)开水锅中插手通心面，烧开后用小火煮烂，取出，放入另一个烧开的鲜汤锅中，再插手煸炒过的牛肉末和洋葱末、黄酒、盐，烧开即可。
特点：牛肉鲜嫩，洋葱和番茄酱味美奇特。
营养代价：牛肉卵白质富厚，洋葱含有富厚的维生素和矿物质，两者合一，滋养脾胃，矫健筋骨，清热化痰，解毒消炎，出格适合宝宝食用。
